Bestillinger skal afgives senest onsdag kl. 15.00 i samme uge, og leveres fredag.
Ramsløg salt i Krydderikværn
Velegnet som bordsalt, kød og al slags mad.
Ramsløgsalt dufter intenst af hvidløg, men med en mere frisk, grøn og mild karakter end traditionel hvidløg. Duften er:
- Stærk og aromatisk
- Frisk og grøn
- Løftet og let
- Mild hvidløgsagtig
- Let urteagtig
Sammenlignet med traditionel hvidløg er duften mere forårspræget og naturlig – næsten som en blanding af hvidløg og friske forårsgrønne urter. Den minder om duften af nyslået græs blandet med en let hvidløgsduft.
Ramsløgsalt er godt til mange ting! Her er nogle forslag:
1. Kødret: Det er fantastisk til at give ekstra smag til grillet eller stegt kød, med en blød hvidløgs- og urteagtig smag.
2. Grøntsager: Drys det over bagte eller dampede grøntsager for at give dem mere smag.
3. Salater: Brug det som et finishsalt i salatdressinger eller som krydderi oven på friske salater.
4. Brød og kartofler: Det er vidunderligt på hjemmebagt brød, særligt fokaccia, eller drysset over kogte eller bagte kartofler.
5. Æg: Forbedre æggekage, omelet eller andre æggeretter med en knivspids ramsløgsalt.
6. Fiskeretter: Det passer særligt godt til fisk og tilfører en delikat hvidløgssmag.
7. Dips og smørepålæg: Rør det i mayonnaise, friskost eller andre smørepålæg for at lave smagfulde dips.
Ramsløgsalt laves typisk ved at blande salt med tørret eller finthakket ramsløg. Det er et alsidigt krydderi, der kan tilføre en frisk hvidløgssmag til mange forskellige retter.
